現(xiàn)代零售物流上游、下游和終端物流概述

現(xiàn)代零售物流始于生產(chǎn)企業(yè)的工廠(chǎng)或倉(cāng)庫(kù)，終于零售終端或消費(fèi)者的住處，以生產(chǎn)企業(yè)為始、以消費(fèi)者為終的整個(gè)物流過(guò)程，可以分為上游物流、下游物流和終端物流三個(gè)子過(guò)程。前兩者以配送中心為界，后兩者則以零售終端為界。從商品流動(dòng)的方向來(lái)看，自生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始，到零售終端結(jié)束的所有物流過(guò)程，合稱(chēng)“正向物流”反之，則稱(chēng)為“逆向物流”。

完成上游和下游物流過(guò)程的主體有所不同。前者由生產(chǎn)企業(yè)及其分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)組成，后者則由零售配送企業(yè)完成。“零售配送企業(yè)”是站在物流角度上生成的概念，其主體可能是零售企業(yè)本身，也可能是與零售企業(yè)或零售終端具有長(zhǎng)期合作關(guān)系的商品和物流服務(wù)的提供商。上游與下游物流過(guò)程的最終目標(biāo)是，將正確的商品，在正確的時(shí)間、以正確的成本和正確的形式送至零售終端。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是，上游與下游物流過(guò)程成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。而如何結(jié)合，便是零售供應(yīng)鏈面對(duì)的根本問(wèn)題之一。

推動(dòng)型供應(yīng)鏈模式和拉動(dòng)型供應(yīng)鏈模式是兩種基本的零售供應(yīng)鏈模式。在供應(yīng)充足的市場(chǎng)，拉動(dòng)型供應(yīng)鏈模式比推動(dòng)型供應(yīng)鏈模式具有更大的優(yōu)勢(shì)。因此，零售行業(yè)發(fā)展越成熟，拉動(dòng)型供應(yīng)鏈模式的占比往往越高。拉動(dòng)型供應(yīng)鏈模式的有效開(kāi)展，必須依賴(lài)高效的現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)，站在零售終端的角度來(lái)看，現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)實(shí)際上就是零售配送網(wǎng)絡(luò)。配送中心是零售配送網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)鍵物流設(shè)施。

一方面，配送中心本身的運(yùn)營(yíng)水平是決定配送網(wǎng)絡(luò)能力的關(guān)鍵，另一方面，利用配送中心，整合上游和下游物流過(guò)程，是解決零售供應(yīng)鏈多方矛盾的有效手段。當(dāng)零售配送企業(yè)的規(guī)模和服務(wù)范圍不斷擴(kuò)大時(shí)，以配送中心為基礎(chǔ)的配送網(wǎng)絡(luò)，需要具備可復(fù)制和可擴(kuò)展的能力，最終形成有機(jī)整合的現(xiàn)代零售物流網(wǎng)絡(luò)，為邁向供應(yīng)鏈一體化鋪平道路。

終端物流過(guò)程，是21世紀(jì)逐漸發(fā)展而成的全新物流過(guò)程。在21世紀(jì)前的實(shí)體零售時(shí)代，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的主要渠道是零售門(mén)店。在門(mén)店選購(gòu)后消費(fèi)者將商品自行帶回住處，到家配送的服務(wù)雖然存在，但僅作為一種輔助形式。

21世紀(jì)后，隨著互聯(lián)網(wǎng)商城和移動(dòng)支付的盛行，到家配送也得到極大的發(fā)展。零售終端與消費(fèi)者之間的物流過(guò)程，在原來(lái)消費(fèi)者自行完成“到家配送”的基礎(chǔ)上，增加了由零售終端送貨到家的物流過(guò)程。與此同時(shí)，一些實(shí)體零售企業(yè)，也開(kāi)始提供“到店提貨”的服務(wù)，即事先為消費(fèi)者準(zhǔn)備好其在網(wǎng)上訂購(gòu)的商品，消費(fèi)者直接前往門(mén)店將商品帶回家，從而節(jié)省了消費(fèi)者在門(mén)店挑選和結(jié)賬的時(shí)間。可以預(yù)見(jiàn)，在互聯(lián)網(wǎng)，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，終端物流過(guò)程將變得越來(lái)越多樣和復(fù)雜。

雖然終端物流過(guò)程已經(jīng)成為現(xiàn)代零售物流不容忽視的組成部分，但是，我們同樣應(yīng)該看到，終端物流過(guò)程依賴(lài)的是零售終端自身的物流能力，對(duì)零售供應(yīng)鏈上游和下游物流過(guò)程的影響有限，因此可以將其視作零售企業(yè)基于終端布局提供的一項(xiàng)物流增值服務(wù)。上游、下游和終端物流過(guò)程，構(gòu)成現(xiàn)代零售物流的主體結(jié)構(gòu)。在三個(gè)物流過(guò)程中，均包含正向物流和逆向物流兩個(gè)方向。將過(guò)程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)相互連接，便可組成現(xiàn)代零售物流總體框架。

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